El curiós origen del Massala Chai

L’origen del Massala Chai el trobem en una genial simbiosi entre el te negre i les espècies ayurvèdiques. A la segona meitat del Segle XIX els anglesos, propietaris de les fàbriques de te, van considerar que augmentarien de forma exponencial les seves vendes si convertien la nombrosa població índia en consumidora de te, així que,…